• 1040
• Balandis 20, 2024

Vasaros salotos su mocarela

laikas

Bendras paruošimo laikas: 40 min.

Ingredientai 4 žmonėms

• 1/2 ledkalnių salotų
• 3 pomidorai
• 1 agurkas
• 1 svogūnas
• 250 g šakutės špagato
• 3 x 125 g mocarelos pakelis
• 4 kiaušiniai

Ingredientų padažas

• 1 x 250 ml stiklinės majonezo
• 1 x 200 g grietinės
• 4 šaukštai pieno, 2 šaukštai cukraus,
• 1 šaukštas garstyčių, 3 šaukštai pomidorų kečupo
• 1 1/2 šaukštelio pipirų, 1 šaukštelio druskos,
• 1-2 paketėlius TK petražolių, 2 šaukštelius Maggi,
• 4-6 šaukštai acto, 3 šaukštai pomidorų ir mocarelos prieskonių

Virtuvės

• Salotų dubuo, salotų serveriai, pjaustymo lenta, peilis, puodelis, kiaušinių viryklė, kiaušinių pjaustyklė, dubuo ir šluotelė

paruošimas

1. Virkite šakutės spagečius puode pagal instrukcijas.
2. Virkite kiaušinius kiaušinių viryklėje, nulupkite ir supjaustykite. (Peilis ar kiaušinių pjaustytuvas).
3. Ledo salotas supjaustykite juostelėmis.
4. Pjaustykite pomidorus į mažus gabalėlius ir pašalinkite žalią vietą.
5. Agurką nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
6. Svogūną nulupkite ir sudėkite į svogūnų pjaustyklę ar peilį.
7. Kauliukų mocarela.

Paruošimas padažu

Į dubenį supilkite majonezą, grietinę, pieną, cukrų, garstyčias, pomidorų kečupą, pipirus, druską, šaldytas petražoles, maggi, actą, pomidorą ir mocarelos prieskonį ir gerai išmaišykite su šluotele.

užbaigimas

Sudėkite visus ingredientus į salotų dubenį ir gerai išmaišykite su salotų serveriais.

Paruošimo laikas: maždaug 35–40 minučių

Šoniniai patiekalai: bagetas, vištienos šnicelis, kotletai ir kt.

Bolivinės balandos salotos su macarela | Balandis 2024