Super traškūs svogūnai
Mano traškūs svogūnų gabaliukai kepa mažai riebalų ir yra labai skanūs kaip keptas garnyras, kaip salotos ar keptos bulvės.
Pagalbinės medžiagos
- 3 dideli svogūnai
- 3 šaukštų bulvių krakmolo miltelių
- Erškėčių arba saulėgrąžų aliejus kepimui
Štai kaip tai veikia
- Svogūnai nulupami ir supjaustomi juostelėmis.
- Mikrobangų krosnelėje jie virinami 2 minutes, tada nusausinami ant popieriaus. Taigi, jūs jau esate šiek tiek stiklinis ir iš anksto paruoštas - be riebalų.
- Sumaišykite juos dubenyje su bulvių krakmolu - krakmolas sudaro subtilų lukštą ir svogūnai tampa traškūs - ir pakepkite juos porcijomis į keptuvę aliejuje rudos spalvos. Pasukite dabar ir tada ir nusausinkite dubenyje ant virtuvės ritinio. Druska ir pipirai - ir patiekite.
Mėgaukitės maistu!
