Švedų kanelbullar
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Poilsio laikotarpis: 1 valanda
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 10 min.
Man labai patinka, kai šviežiai iškepto kanelbullar kvapas sklinda pro virtuvę! Čia yra mano asmeninis mėgstamiausias receptas:
Pagalbinės medžiagos
Dėl tešlos:
- 1 kubas mielių
- 200 g šilto pieno
- 500 g kvietinių miltų
- 75 g kepimo margarino
- 50 g cukraus
- 1 kiaušinis
- 6 g druskos
- 1/2 šaukštelio kardamono
Dėl dangos:
- 25 g minkšto sviesto
- 125 g cukraus ir cinamono mišinio
paruošimas
Step-by-Step Guide
Sumaišykite visus ingredientus ir 5 minutes minkykite virtuvės kombaine ir palikite uždengtą 1 valandą.
Išminkykite tešlą į stačiakampį ir iš viršaus supilkite sviesto dribsnių ir cinamono - cukraus mišinį.
Sunkiai susukite, supjaustykite aštriu peiliu.
Padėkite ant kepimo skardos ir pabarstykite išplaktu kiaušiniu. Galiausiai apibarstykite perlų cukrumi.
Kepkite 180 laipsnių kampu 8–12 minučių (aš naudoju klimato agarą), geriausia likti akyje, nes kepimo laikas gali skirtis!
Ypač purus yra rezultatas, jei negalite būti toks rudas. Jie taip pat labai užšąla ir yra kiekvienos Švedijos kavos pertraukėlės dalis. Pirkite dabar 
Dr „Oetker 3in1“ kepimo skarda su transportavimo gaubtu, kepimo skarda kepimui, laikymui ir transportavimui, ar ne? 18,99? 11,48 ?
