Saldi sėlenų duona su medumi ir abrikosais
Labai skani, vaisinė duonos košė su traškia plutele, yra saldi sėlenų duona su medumi ir abrikosais!
Jums reikia šių ingredientų:
175 g nesmulkintų kviečių miltų, 60 g sėlenų, 30 g rudojo cukraus, 1 šaukštelis soda, ½ šaukštelio kepimo miltelių, ½ šaukštelio druskos, 60 g džiovintų abrikosų, 50 g razinų (arba spanguolių), 200 ml pasukų, 1 kiaušinis, 50 g medaus.
Pirmiausia dideliame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus ir susmulkintus abrikosus. Tada kiaušinis plakamas, išplakamas su medumi ir pasukomis ir pridedamas prie sauso mišinio, trumpai maišomas, kol viskas gerai išmaišoma. Tada ši tešla dedama į gerai suteptą arba išklotą kepimo popieriaus dėžutės forma ir išlyginkite paviršių.
Tada kepkite apie 60 minučių 175 ° C įkaitintoje orkaitėje. Uždenkite kepimo popieriumi arba folija prieš pat kepimo laiko pabaigą, kad jis netaptų per tamsus!
Tada leiskite duonai atvėsti formoje 10-15 minučių, tada visiškai atvėsinkite ant vielos stovo.
Duoną iškepiau nedidelės formos dėžutėje (24 cm ilgio), normalios formos formai jums reikia dvigubai daugiau ingredientų.
