Skanūs kalakutienos ritiniai

Kalakutienos krūtinėlę supjaustykite plonais griežinėliais, švelniai paglostykite tarp priklijuotos plėvelės ir uždenkite oru džiovintomis plonomis vaflinių lašinių riekelėmis. Bruschetta arba iš stiklinės (cento), arba iš naminių pomidorų, agurkų, svogūnų svogūnų, česnako, šviežių itališkų žolelių, druskos, pipirų, citrinos labai smulkiai supjaustykite ir paskleiskite ant kalakutienos krūtinėlės gabaliuko. Gorgonzola ant masės ir atsargiai viską iškočiokite ir užklijuokite dantų krapštuku.

Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir po vieną pakepkite riedučius. Išimkite iš keptuvės.

Pomidorai, cukinijos, baklažanai, svogūnai, česnakiniai pipirai, raudonai žaliai geltoni, supjaustyti kąsnio dydžio gabaliukais ir pakepinti keptuvėje su trupučiu sultinio ir 1 / 4l sauso baltojo vyno. Ant daržovių sudėkite kalakutienos ritinius. Keptuvę uždenkite dangčiu arba aliuminio folija ir įdėkite į orkaitę 30 minučių 130 ° C temperatūroje.

Šiam skoniui tinka makaronai, ryžiai, virtos bulvės ar tiesiog šviežia metro duona.

Skanu, sveika ir sotu: kalakutienos kepsneliai su daržovėmis | Kovo 2024