Pasifloros (aistros vaisiai) - egzotiniai vaisiai
Pasifloros, kilusios iš Pietų Amerikos, yra alpinizmo, priklausančio aistrų gėlėms, vaisius. Aistros vaisiai dėl savo nelabai patrauklios išvaizdos dažnai paliekami paliekamoje vaisių lentynoje. Klaida?
Atsižvelgiant į tai, kad šis vaisius, kaip jokie kiti gėrimai ir maistas, neturi tropinio prisilietimo ir yra gryniausias vitamino kadras, atsakymas yra aiškus: „Taip !?
Pasiflorų rūšys
Pasifloros vaisiai būna keturiais skirtingais būdais:
- Violetinė Grana Dille
- Geltonas pasifloros vaisius (pasifloros vaisius)
- Barbadinas arba Giant Grenadilla
- Curuba
Tačiau Vokietijoje žinomos tik pirmosios dvi veislės. Bet vėlgi turite daryti kompromisus. Kadangi geltonasis pasifloros vaisius, dar žinomas kaip pasifloros vaisiai, nėra įvedamas per dažnai, todėl yra retai prieinamas.
Tikriausiai labiausiai paplitęs ir gerai prieinamas Vokietijos prekybos centruose yra purpurinis granadilla. Sferinio ar ovalo formos vištos kiaušinio dydžio kiaušinis pavadintas dėl jo lukšto spalvos. Jei ši rudai violetinė (purpurinė) žievelė iš pradžių bus glotni, augančio nokinimo metu ji taps raukšlėta ir plona. Į drebučius panaši minkštimas yra žalsvai gelsvos spalvos ir yra padengtas daugybe branduolių.
augantys šalys
Aistros vaisiai daugiausia auginami tokiose Afrikos šalyse kaip Kenija, Zimbabvė ir Dramblio Kaulo Krantas. Auginimas taip pat vyksta Naujojoje Zelandijoje, Australijoje ir Havajuose.
Aistros gėlė, siekianti kelių metrų aukštį, dėl savo gražių gėlių dabar labai populiari kaip dekoratyvinis augalas Vokietijos namų ūkiuose. Kai kurie jų kvapą suvokia kaip neįprastą, bet nemalonų ar stiprų kvapą.
Auginimo patarimų galite rasti čia: Forumas su auginimo patarimais
Maža informacijos šone: Beje, aliejus išgaunamas iš aistros gėlės sėklų, kurios savo ruožtu yra perdirbamos į kosmetikos gaminius, tokius kaip masažo aliejus, saulės apsaugos aliejus ir kt.
Ingredientai ir sudedamosios dalys
Sveikame aistros vaisiuje yra vitaminų A, B ir C, taip pat kalio, fosforo, geležies, kalcio ir magnio. Be to, sultys, jei jos nėra kaitinamos, turėtų turėti raminantį poveikį ir mažinti kraujospūdį.
saugojimas
Aistros vaisius reikia laikyti ir kambario temperatūroje, ir šaldytuve. Laikant kambario temperatūroje, aistros vaisius patariama suvartoti per kelias dienas. Jei pasifloros vaisiai laikomi šaldytuve, juos galima laikyti ilgiau nei savaitę.
vartojimas
Atsižvelgiant į tai, kad aistros vaisiai visai nesubrendę, patariama perkant įsitikinti, ar jungiklis jau turi purpurinę spalvą.
Jei oda pradeda plonėti ir šiek tiek susiraukšlėti, o vaisiai skleidžia malonų kvapą, tada ji yra paruošta vartoti.
Prieš valgydami gerai nuplaukite aistros vaisių. Tada minkštimą perpjaukite per pusę ir šaukšteliu šaukštelio. Jei norite gauti tik sultis, šiam tikslui labai tinka citrinų spaustuvas.
Geriausias būdas mėgautis grynuoju aistros vaisiu. Tačiau yra ir kitų variantų, tokių kaip perdirbimas į ledus, želė ar uogienę. Taip pat kartu su varške gaivus vaisius yra tiesiog skanus!
skonis
Tinkamo brandumo laipsnis pasifloros ar pasifloros vaisiai turi visiškai aromatinį, saldų ar šiek tiek rūgštų skonį. Prieš tai jis buvo labai rūgštus. Nuotoliniu būdu aistros vaisiai primena aviečių skonį.
Turėdami žinių apie sveikus ir skanius subtropinius vaisius, galbūt nenorėtumėte palikti jų vaisių lentynoje dėl jų nepastebimos išvaizdos.
Arba ką tu galvoji?
