Druskos triukas ant klirenso, lazdelės lazdelės ir kt.
Druskos triukas ant klirenso, lazdyno lazdelės ir kt.: Sumaišykite druską su trupučiu aliejaus, paskirstykite ant žalios tešlos ir kepkite.
Jei kepate prieskonius ar lazdyno lazdeles, yra paprastas triukas, nes druskos kristalai vis tiek yra ant tešlos po kepimo.
Kadangi žinoma, kad druska tirpsta vandenyje, bet ne aliejuje, rupią druską sumaišykite su labai mažai aliejaus ir prieš tai įstumdami į orkaitę, pirmiausia ištirpinkite druskos kristalus ant pyrago.
Tuomet klišelis traškėja kramtant!
Šis triukas taip pat gali būti panaudotas, jei, pavyzdžiui, skani druska „Fleur de Sel“ yra pomidorų prieskoniai. Ant pomidorų riekelės tereikia šiek tiek aliejaus, tada druskos, tada druskos grūdeliai lieka matomi.
