Paprasčiausios bulvių salotos - visada pasiseka
Receptas labai paprastų bulvių salotų - visada pasiseks.
Anksčiau aš negalėjau daryti jokių bulvių salotų. Nesvarbu, ką aš dariau, salotos visada skanėdavo apgailėtinai. Vietoj bulvių salotų mano artimieji visada turėjo valgyti baltos duonos - už „Brathendl z“. B. abejotinas malonumas.
Aš labai gėdijausi šios dėmės, kol pati geriausia draugė išdavė jos receptą - ji apibūdino jį kaip „absoliučiai idiotišką“. Kadangi neseniai realiame gyvenime mačiau, kaip daug žmonių negali pasigaminti bulvių salotų, šiandien pateikiu šį receptą:
Štai kaip tai daroma
- Keturiems žmonėms išvirkite apie 1 kg bulvių (dažniausiai kietų arba kietai verdančių), nulupkite ir palikite atvėsti.
- Smulkiai supjaustykite dideliais ar dviem mažais svogūnais (riebiai gaila visų svogūnų nekenčiančių: be svogūnų tikros bulvių salotos neskanios! Bet jei labai norite, išbandykite be jų!) Ir pakepinkite gausiai salotų aliejuje. Supilkite puodelį stipraus sultinio ir troškinkite kelias minutes.
- Bulves supjaustykite griežinėliais. Svogūnų likučius nukelkite nuo ugnies. Du – tris šaukštus acto (žolelių actas arba baltojo vyno actas man asmeniškai labiausiai tinka) ir šaukštelį garstyčių sumaišykite.
- Jei jums patinka Maggi, jūs taip pat galite įtraukti žaidimą (prašau, nekalbėkite apie Maggi).
- Bulvių griežinėlius pagal skonį energingai pabarstykite druska ir pipirais.
- Supilkite ant dar karšto marinato, gerai išmaišykite ir palikite bent valandą pravėsti.
- Ploninant svogūnus, salotas jautriau jaučia ir žmonės.
