„Tinto de Verano“ - gaivinimas ispanų kalba
Tinto de Verano galėtų būti išverstas kaip „raudona vasara“ arba „vasariškas raudonas vynas“. Nepainioti su visiems gerai žinoma sangrija. „Tinto de Verano“ išgarsėjo tik XX amžiaus pabaigoje ir buvo išrastas Ispanijos pietuose, kur yra šilčiausias.
Pirmą kartą jį išbandžiau atostogaudamas paplūdimyje Kadisas ... jis turėjo būti devintojo dešimtmečio viduryje. Man pasidarė smalsu, nes visi restorano žmonės paragavo tokio raudono gėrimo, o paskui užsisakė.
Kordoboje jis taip pat vadinamas „Vargas“. Taip yra todėl, kad jis pirmą kartą buvo žinomas bare, Brillante rajone. Savininko vardas yra Vargas, todėl svečiai tiesiog užsisakė „Vargas“, jei norėjo „Tinto de Verano“.
Ir taip lengva:
Aukštoje taurėje yra daug ledo kubelių, jis gaunamas lygiomis dalimis raudonojo vyno (užtenka įprasto stalo vyno) ir „Gaseosa“, tai yra ispaniško skaidraus limonado. Panašus į „Sprite“, bet ne toks mielas.
Jei reikia, limonadą galite ištempti mineraliniu vandeniu. Tada citrinos griežinėlis ... padaryta!
Ispanijoje galite įsigyti jau sumaišytą „Tinto de Verano“.
Jei ieškote nealkoholinio varianto, vyną turite pakeisti tik vynuogių sultimis.
