„TK-Pizzettis“ iš savo produkcijos
Šaldyta pica yra skani ir nepaprastai praktiška, tačiau ideologiškai prieštaringa, nes paprastai yra per sūrus ir šiaip „pramoninis“. Nors pramoninė „Tiefühlpizza“ man labai patinka, bet aš netgi skanesnė ir pigesnė atrodau namie.
Štai kaip tai veikia (jei jau turite savo picos receptą, galite praleisti „tešlos dalį“):
tešla
Padarykite 500 g miltų, 1 žiupsnelį druskos, 1 šaukštelį cukraus ir mieles (1 kubas arba 1 maišas sausų mielių). Sumaišykite šiuos sausus ingredientus ir minkykite su drungnu vandeniu (kiek reikia, tiesiog įpilkite per burną), kol susidarys lygi tešla.
Paleisk
plastikiniame inde su dangčiu, kurį galima laikyti šaldytuve per naktį ar ilgiau (iki vienos dienos).
Formuokite į mažus blynus (su ranka ar suktinuku ir miltais, kad apibarstytumėte, kad niekas nepriliptų).
Paruoškite užšaldyti
Plokščias plokšteles išklokite ant mažų kepimo popieriaus gabalėlių ir, kaip jums patinka, perkelkite pomidorų griežinėlius (sūdytus, česnaką, žoleles, kajeno pipirus) arba picos pomidorus, taip pat išvirkite makaronus iš stiklainio (rėkia: „Industriefraß!“) Ir pasūdykite. pabarstykite tarkuotu sūriu (kuris gali būti laikomas maiše taip pat puikus TK - išlieka laisvas!).
užšaldyti
Praktikuokite picas su kepimo popieriumi šaldikliuose, uždarykite. (Tiesą sakant, jūs turėtumėte mokėti sudėti daiktus su kepimo popieriumi į šaldiklį, bet aš jų dar neišbandžiau.)
Įdėkite į šaldiklį; Šaldytos picos vėliausiai po pusės dienos.
paruošimas
Gaukite picą iš maišo ar skardinės. Įdarui papildyti (grybai, saliamiai ir kt.) - be abejo, galite ir sušaldyti: su kumpiu, po gilaus užšaldymo, kartais gaunu tik juokingą skonį).
Dėkite į įkaitintą 200 ° C orkaitę (grotelės arba plokštelė viduryje). Kepkite 15-18 minučių.
Pasiimkite ir valgykite priešais televizorių; ^)
