Mini skrebučiai iš skrebučių iš skardos
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Šie nedideli skrebučių mini kepsneliai yra idealūs užkandžiams arba pusryčiams. Taip pat jie greitai paruošiami.
Pagalbinės medžiagos
- Balta raikyta duona
- svogūnai
- pjaustytą šoninę (eina be)
- kiaušiniai
- tarkuoto sūrio
- Kapotos petražolės arba laiškinis česnakas
- šiek tiek pieno
- Druskos / pipirų
paruošimas
- Kiaušinius išplakite su trupučiu pieno ir laiškiniu česnaku ar petražolėmis, įberkite druskos ir pipirų ir atidėkite.
- Stiklainiu supjaustykite skrebučio skilteles ir šiek tiek iškočiokite tešlos voleliu.
- Į keptuvę supjaustykite svogūną ir pakepinkite su kubeliais supjaustytu šonine ir atidėkite.
- Sudėkite skrebučių skilteles į bandelę su keksiu ir padėkite į orkaitę 3–4 minutėms nepripildydami, kad duona vėliau neįsisavintų. Dar kartą išimkite ir užpildykite svogūno ir šoninės kubeliais, tada kiaušinių ir pieno mišinyje bus maždaug 2–2 1/2 šaukšto, po to - sūrio. Geriausia jo nepripilti iki viršaus, nes kiaušinis vis tiek iškyla.
- Kepkite 180 laipsnių temperatūroje (įkaitinkite) apie 12–15 minučių.
Kiek aš nesugebu ingredientų, nes kai kurie kepa tik 2 kitus 6 - 8 gabalus. Taigi galite pasakyti sau, kiek jums reikia ingredientų tam.
O taip, su kiekviena duona tai neįmanoma, jau išgėrėte tamsios duonos, kuri tada buvo sutrinta. Geriausia, mano nuomone, su skrebučiais.
