Pomidorų olandišku Lazanija
Ingredientai 4 žmonėms
- 1200 g šviežių pomidorų ar alavo
- Lazanijos makaronų lėkštės
- 2 x pritvirtinti maišeliai Hollandaise padažas
- 500 ml pieno
- 2 svogūnai, 3 česnako skiltelės
- 250 g tarkuoto gouda sūrio
- Pipirai, pomidorų prieskonis, TK-7 žolelės
paruošimas
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Pomidorus gerai pagardinkite pipirais, pomidorų druska ir žolelėmis.
Svogūnus ir česnakus nulupkite, smulkiai supjaustykite kauliukus ir pakepinkite puode su aliejumi. Tada sudėkite pomidorus ir gerai išmaišykite.
500 ml pieno ištirpinkite hollandinio baguette padažą. Arba pasigaminkite hollandaise padažą patys. (Glitimo)
Makaronų plokšteles pamirkykite dubenyje su drungnu vandeniu ir aliejumi.
Sutepkite kepimo indą.
Formą paskirstykite šiek tiek padažo, ant viršaus paskleiskite pomidorų riekeles, tarkuotą Gouda sūrį. Ant viršaus sluoksniuojami makaronų lapai.
Tada keptuvėje paskleiskite padažą, paskleiskite pomidorų riekeles, svogūnus, česnaką ir tarkuotą „Gouda“ sūrį. Ant viršaus sluoksniuojami makaronų lapai.
Dabar vėl padažas, pomidorai, tarkuotas Gouda sūris, makaronų lapai ir tt su trupučiu padažo, pomidorai ir tarkuotas Gouda sūris.
Kepkite lazaniją orkaitėje 200 ° C temperatūroje maždaug 25-30 minučių (cirkuliuojantis oras maždaug 180 ° C).
