Tortellini su daržovėmis (padažas)
Paimkite (2 asmenims):
1 kg tortellini (su mėsos įdaru arba be jo, nesvarbu)
Šaldytos daržovės (pasirinkimas ir kiekis ir rūšis, man tai buvo pupelės, brokoliai, morkos ir žiediniai kopūstai)
1 mažas svogūnas
1 1/2 šaukšto miltų
apie 2 šaukštus sviesto
1/4 l daržovių atsargų
Virkite tortellini pagal pakuotės instrukcijas. Šaldytas daržoves užpilkite puode ant silpnos ugnies ir šiek tiek atšildykite vandens.
Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais, pakepinkite su sviestu dideliame puode. Dabar jūs turite būti greitas: gerai išmaišykite 1 l miltų ir supilkite daržovių sultinį. Į padažą įpilkite daržovių, leiskite šiek tiek užvirti. Jei jis pasidaro per tirštas, dar kartą įpilkite daržovių atsargų.
Kai torteliniai bus paruošti, sudėkite juos į didelį puodą ir viskas bus baigta priešpiečius ...
Mėgaukitės maistu!
