Upėtakių putėsiai ant pumpernickel
Ar norėtumėte šiandien prisistatyti su užkandžiu? Bet taip pat skonis kaip užkandis prie alaus ar vyno.
Ingredientai keturiems asmenims:
4 upėtakių filė
2 askaloniniai česnakai
2 „El Creme Fraiche“
8 šaukštai saldžios grietinėlės
paprika
1 pakuotė apvalios pumpurnickelio
šviežių petražolių
paruošimas:
Smulkiai supjaustykite upėtakio filė šakute, supjaustykite svogūnėlius kauliuku ir sudėkite į purtyklę. Sudėkite likusius ingredientus ir tyrę išplakite trintuvu. Užtepkite putėsių ant pumpurikelio ir papuoškite petražolėmis.
