Tunas itališkų pomidorų padaže
Čia yra greitas ir lengvas tuno su itališkų pomidorų padažu receptas.
ingredientai:
- 1 skardinė pomidorų gabalėlių
- 1 vamzdis pomidorų pastos
- 1 skardinė tuno
- 2 pjaustytų svogūnų
- 1 susmulkintos česnako kojos
- 400g Fussili makaronų (žinoma, galima naudoti ir kitus makaronus)
- saulėgrąžų aliejus
- Skaidrus sultinys
- pipirai, druska, čili, raudonėlis, bazilikas
paruošimas:
1. Pirmiausia pakepinkite svogūnus ir česnakus nedideliame puode su trupučiu aliejaus. Tada sudėkite pomidorų gabaliukus ir 3 šaukštus pomidorų pastos. Atsižvelgiant į norimą konsistenciją, dabar galima skiesti šiek tiek skaidraus sultinio. Tada žiupsnelis druskos ir likusių prieskonių kiekvieno 1/2 arbatos šaukštelio kotelio.
2. Tada atėjo makaronų eilė. Tiesiog užvirkite 4-5l vandens dideliame puode iki virimo ir tada suberkite makaronus. Po 10 minučių paragaukite ir, jei reikia, dar šiek tiek pakepinkite. Būkite atsargūs dangteliu, kad niekas neperkeptų. Kai makaronai bus paruošti, juos paprasčiausiai supilkite per sietą.
3. Jei makaronų yra puode, tuną galima supilti į sietą ir ten susmulkinti šakute. Tada galite sudėti į puodą su padažu ir gerai išmaišyti. Padažas turėtų toliau troškintis, kol makaronai bus paruošti.
