Uitsmijter (olandiškas užkandis)
Turiu šį patarimą iš savo olandų motinos. Greitai eina, yra labai skanu ir beveik visi turi ingredientų (šaldytuvo) spintelėje.
Jums reikia:
1 didelis pasirinktos duonos riekė
1-2 riekelės neapdoroto kumpio
1 žalias kiaušinis
1 riekelė viduramžių gouda sūrio
Druska, pipirai pagal skonį
Duonos riekelę sutrinkite su trupučiu sviesto arba margarino. Pirmiausia kepkite kumpį keptuvėje ir padėkite ant duonos riekelės. Tada įmušti kiaušinį į keptuvę ir gerai išplakti, pagardinti druska ir pipirais. Ant kepamo kiaušinio yra sūrio gabaliukas, kuris po truputį gražėja. Kai tai atsitiks, naudokite mentele kiaušinį į duoną.
