Velso retenybė

laikas

Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 5 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.

Jei norite spontaniškai sužavėti tikrai gerus pusryčius, tuomet galite paruošti šį skanų skrebučius - „Welsh Rarebit“.

paruošimas

  1. Ant jų lengvai paskrudinkite 4 skiltelės skrebučių ir šiek tiek sviesto.
  2. Atskirkite 1 kiaušinį - plakite kiaušinių baltymus iki purumo, kiaušinio trynį sumaišykite su trupučiu druskos, pipirų, paprikos, mažu šaukštu garstyčių, trupučiu laiškinių česnakų (arba tiesiog sumaišytų sausų žolelių) ir maždaug 100 g tarkuoto sūrio ir sudėkite po kiaušinių baltymus.
  3. Tolygiai paskirstykite mišinį ant skrebučių ir sudėkite į vidurinį bėgelį orkaitėje ir palaukite, kol kiaušinių mišinys bus auksinis ir purus.

(Nereikėtų tuo patikėti, tačiau „Tommies“ saloje tikrai turi ką nors, kas labai patinka.)

velSO | Kovo 2024