Velso retenybė
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 5 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Jei norite spontaniškai sužavėti tikrai gerus pusryčius, tuomet galite paruošti šį skanų skrebučius - „Welsh Rarebit“.
paruošimas
- Ant jų lengvai paskrudinkite 4 skiltelės skrebučių ir šiek tiek sviesto.
- Atskirkite 1 kiaušinį - plakite kiaušinių baltymus iki purumo, kiaušinio trynį sumaišykite su trupučiu druskos, pipirų, paprikos, mažu šaukštu garstyčių, trupučiu laiškinių česnakų (arba tiesiog sumaišytų sausų žolelių) ir maždaug 100 g tarkuoto sūrio ir sudėkite po kiaušinių baltymus.
- Tolygiai paskirstykite mišinį ant skrebučių ir sudėkite į vidurinį bėgelį orkaitėje ir palaukite, kol kiaušinių mišinys bus auksinis ir purus.
(Nereikėtų tuo patikėti, tačiau „Tommies“ saloje tikrai turi ką nors, kas labai patinka.)