Laukiniai išvykimas

Mūsų šeimoje visi mėgsta valgyti subproduktus. Aš ir mano vaikai myliu savo kepenis, mano vyrui viskas patinka. Kadangi mano Göga mėgsta medžioti, mes dažnai mėgaujamės žvėrienos mėsa, o pirmiausia visada yra žvėriena. Labai skanu tiems, kurie mėgsta valgyti subproduktus.

Paruoškite vidinius taškus, tokius kaip kepenys, širdis, plaučiai ir inkstai, ir troškinkite pasūdytame vandenyje su dideliu acto kiekiu, pipirų žieve, kadagio uogomis ir dviem lauro lapais 1 1/2 - 2 valandas, kepenis ir inkstus - tik 1 - 1/2 valandos. Leiskite atvėsti ir supjaustykite juostelėmis.

Tada pjaustykite svogūną ir pakepintą į krūtinėlę ar kitus riebalus, dulkes su miltais, užpilkite ant sutrintos alaus. Pagardinkite actu, pipirais, druska ir dideliu kiekiu cukraus ir leiskite žarnynui ištirpti apie 15 minučių.

Tokiu pat būdu galite paruošti jautienos, veršienos ir kiaulienos subproduktus. Arba vištienos kepenėlės, bet iš anksto virkite padažą ir leiskite pipirų gabaliukus, lauro lapus ir kadagio uogas virti arbatos kiaušinyje. Tik leiskite vištienos kepenims mirkti gatavame padaže maždaug 10 minučių.

Patarimas: prieš patiekdami supjaustykite du svogūnus į žiedus ir apkepkite. Pasiskirstykite žaidime arba patiekite papildomai. Šios skanu labai geros bulvės, puff ar koldūnai.

Svajonių kampelis iš svajonių Australijos | Laukiniai vėžliai/delfinai ir savaitė naujų žygių | Vasaris 2024