Laukiniai česnakai pasklido

laikas

Bendras paruošimo laikas: 15 min.

Artėja pavasaris ir kartu su juo laukinių česnakų sezonas. Laukiniai česnakai ilgą laiką išgyveno šešėlinę egzistenciją, kol prieš kelerius metus patyrė renesansą.

Nors senojoje vienuolyno virtuvėje laukiniai česnakai visada buvo populiarūs - taip pat kaip vaistas nuo sąnarių skausmo dažnai vartodavo „Bärlaucharmbad“ arba pėdų vonią. Taip pat naudojama laukinių česnakų pasta, norint valyti dantis uždegusiomis dantenomis.

Bet dabar už receptą:

paruošimas

  1. Mes paimame 1/4 svaro sviesto, kurį plakame šiek tiek plakdami. Tada mes suteikiame 1 svarą grietinėlės varškės, druskos ir pipirų, tada gerą saują laukinių česnakų, kuriuos mes anksčiau smulkiai supjaustome.
  2. Jei norite šiek tiek soties, tuomet galite įpilti šiek tiek grietinėlės arba kelis lašus alyvuogių aliejaus.
  3. Viskas gerai išmaišoma, ir, pavyzdžiui, turite puikų sklaidą. ant skrudintos sodybos duonos arba kaip daržovių juostelių indelis.
  4. Turi šaldytuve keletą dienų! Pas mus tai yra kaip „sveikinimai iš virtuvės“.

Mokomės anglų kalbos: Daržovės angliškai | Kovo 2024