Geriausias pasaulyje skustagalvių receptas
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Poilsio laikotarpis: 1 valanda
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 20 min.
Iškilo geriausias pasaulyje skustagalvių receptas. Ar mano kalnagūbris yra geriausias pasaulyje, negaliu spręsti, bet paieškoje neradau čia nieko kito. Taigi štai mano vargano receptas.
Pagalbinės medžiagos
- 450 g minkšto sviesto (arba 250 g sviesto ir 125 g išlydyto, atšildyto skaidrinto sviesto)
- 4 kiaušinių tryniai
- 150 g cukraus
- 2 šaukštai pieno
- 750 g miltų
- 1 pr., Druska
- 2 vnt vanilino cukraus
- 1 vnt tarkuotos citrinos žievės (Dr. Oetker)
paruošimas
- Visus ingredientus perdirbkite į lygią tešlą ir atvėsinkite mažiausiai 1 valandą.
- Iškirpkite sausainius „nesąžiningų sausainių pjaustytuvu“, sudėkite ant kepimo skardos su kepimo popieriumi, sausainių seriją su skyle ir eilę be skylės, kad turėtumėte reikiamą numerį.
- Atvėsus, surinkite pagrindą su uogienės užpilu su perforuota viršutine dalimi.
- Kadangi uogienė yra mielas uogienė, pas mane visada serbentų ar aviečių uogienė be sėklų.
Iš 4 kiaušinių baltymų galite pagaminti skanius riešutų makaronus.