Imbieras po ranka visus metus
Pastaruoju metu vis dažniau randu šviežio maisto imbieras ypač prieinamomis kainomis. Kadangi aš imbierą visuomet naudoju kaip mažą kubelį, kažkada turėjau laiko nulupti maždaug 10 imbiero šakniastiebių, supjaustyti mažesniais gabalėliais, tada į griežinėliais ir juostelėmis ir galiausiai į smulkius kubelius - ir tą su vienu ypač aštrus peilis, kad niekas nebūtų išspaustas.
Kubą aš stipriai sušaldžiau plastikinėje dėžutėje su dangčiu. Taigi, jei reikia, norimą imbierą galiu užšaldyti tiesiai į wok ar panašų. duoti, nebereikia daryti daugiau „Schnippelarbeit“ ir greitai turėti po ranka.
