Patys kepkite švediškus traškučius
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 1 val.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 10 min.
Švediški traškučiai, ypač sveikas užkandis: labai lengvas ir greitai iškeptas.
Pagalbinės medžiagos
- 200 g speltos miltų
- 100 g saulėgrąžų sėklų
- 50 g sezamo
- 50 g linų sėmenų
- 50 g moliūgų sėklų
- 1 šaukštelio jūros druskos
- 50 ml alyvuogių aliejaus
- 250 ml šilto vandens
paruošimas
Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite vandens ir alyvuogių aliejaus (gerai!). Tešla turi būti gana skysta, įpilkite dar šiek tiek vandens.
Dėkite į skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepkite 1 valandą 150 laipsnių temperatūroje.
Dėl geresnio porcijos po 15 minučių kepimo laiko picos pjaustytuvu, supjaustytu tinkamais gabalėliais, tęskite kepimą.
Visos sėklos gali būti įvairios, netgi gerai tarkuota tarkuota „Gouda“ ar „Parmesan“.
Aš mėgstu suvalgyti gabalėlį traškučių prie vyno.
