béchamel bulvės
Mano draugė vyksta į svorio metimo kelionę, o kai aš lankiausi ten buvo teismas. Turiu pasakyti, skanu ...
Išbandykite ir spręskite patys.
1200 g bulvių
padažui:
50 g sviesto
100 g svogūnų
1/4 l vandens
50 g nesmulkintų kviečių miltų
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelio grūdėto mielių sultinio
1 žiupsnelis muskato riešuto
paprika
1/4 l grietinėlės
2 šaukštai laiškinio česnako
paruošimas:
Bulves išvirkite į striukes. Šiuos nulupkite ir nesupjaustykite plonomis riekelėmis.
padažas:
Svogūnus supjaustykite smulkiais kubeliais ir apkepkite svieste. Sumaišykite 1/4 l vandens ir miltus, įpilkite į jį ir maišant leiskite užvirti.
Pagardinkite druska, mielių sultiniu, muskato riešutu ir pipirais. Įpilkite grietinėlės ir išmaišykite.
Bulvių gabaliukus sluoksniuokite į riebalais išteptą kepimo indą ir užpilkite padažu.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje, 250 ° C temperatūros dugne, 10–15 minučių, kol šviesiai paruduos.
Tik pabarstykite ir patiekite.
