Šokoladas Amarulakuchen
Pasaulio taurės varžybų skanus tortas su afrikietišku prisilietimu.
250g miltų
150g kukurūzų krakmolo
200g cukraus
200g minkšto sviesto
4 kiaušiniai
1 vanilinio cukraus
2 šaukštelių kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštelio cinamono
2 šaukštai kakavos miltelių, dešinė
50g tarkuoto tamsaus šokolado
maždaug ketvirčio litro Amarulalikör
Sumaišykite cukrų, sviestą, kiaušinius, vanilinį cukrų, druską, kakavą, tarkuotą šokoladą, cinamoną ir likerį iki putų.
Tada sudėkite likusius ingredientus ir išmaišykite į kreminę tešlą. Dėkite į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą formelę ir kepkite apie 60 minučių 180 ° C temperatūroje.
Amarula yra grietininis vaisių likeris iš Marula vaisių, kuris auga Pietų Afrikoje. Šie vaisiai taip pat labai populiarūs dramblių tarpe, todėl jis dar vadinamas dramblių medžiu.
Gal kas prisimena klasikinį filmą „Juokingas gyvūnų pasaulis“? Teigiama, kad gyvūnai girta dėl pernokusių vaisių, tačiau tai greičiausiai yra ir populiari medžio žievė, kurioje yra mažų vikšrų, o tai sukelia nuodai juose * g *
