Daug baltymų, aštrios aštrios vakarienės duonos salotos su vištienos krūtinėlė
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Šios vakarienės salotos nebūtinai turi mažai kalorijų, bet yra daug gerų, vertingų riebalų ir daug baltymų, kurios, suvartotos vakare, stimuliuoja medžiagų apykaitą per naktį ir verčia svarus sustingti.
Ingredientai 4 žmonėms
- 250g miežių
- 1 stiklinė pupelių
- 4 vidutinio dydžio vištienos ar kalakutienos krūtinėlės filė
- 2 skiltelės česnako
- rupi pipirai
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 1 avokado
- Pasirinktos salotos (kūdikių špinatai, „Lollo Rosso“, salotų širdelės)
- 5-6 vyšniniai pomidorai
- 300 g graikiško jogurto
- 1/2 gyvatės agurko
- 1 valgomasis šaukštas malto kmynų (kmynai)
- čiobreliai
- keletas pipirmėčių lapų (apie 2 stiebai)
- druska
- 5 šaukštai alyvuogių aliejaus
paruošimas
- Miežiai virti greitai paruošiamame daržovių sultinyje pagal instrukcijas ant pakuotės, po to leidžiama gerai nusausinti.
- Į surinktą sultinį trumpai apkepinkite storas pupeles.
- Paspauskite arba supjaustykite česnaką ir pakepinkite karštame aliejuje.
- Padažui vištienos ar kalakutienos krūtinėlę iš abiejų pusių pagardinkite druska ir čiobreliais ir troškinkite ant silpnos ugnies.
- Pagardinkite jogurtą citrinų sultimis, alyvuogių aliejumi, tarkuotu agurku, smulkinta pipirmėte, druska, kmynais ir citrinos sultimis.
- Pabarstykite pomidorus žolelių druska ir rupiaisiais pipirais.
- Vištienos filė ir avokadą supjaustykite griežinėliais, patiekite su išvalytomis salotomis, miežiais, pupelėmis, pomidorais ir jogurto koše ir tiesiog mėgaukitės!
