Makaronų salotos su kepta lašiša ir avokadu citrinų padaže
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Tai yra makaronų salotos, kurias galite gerai paruošti iš patiekalo. Taigi idealu, jei penktadienį ar šeštadienį stebite savo pomėgius ar mėgaujatės malonumu, todėl neateinate apsipirkti.
Pagalbinės medžiagos
- 1 pakuotė šaldytų lašišos filė
- 1 prinokęs avokadas - geriausia, kuris gulėjo 5 dienas ir lengvai spaudžia pirštus
- 250 g trumpų makaronų, kruasanų ar trumpų kaspinėlių
- Juodos alyvuogės iš stiklo, be akmens
- Džiovintos petražolės
- alyvuogių aliejaus,
- Trijų citrinų sultys - taip, tikrai!
- čili milteliai
- Česnako skiltelės, 1–3, atsižvelgiant į skonį
- Pipirai, druska
paruošimas
- Atšildykite lašišą - geriausia, jei apie ją galvojate, išvakarėse išimkite iš šaldiklio ir įdėkite į skaidrę ant lėkštės šaldytuve.
- Dantą nusausinkite, trumpai padėkite druską, pipirus, supjaustykite kubeliais - taip pat galite būti laisvais gabalėliais ir kepti aliejuje iki rudos spalvos. Jei žalią lašišą šiek tiek apdulkinsite miltais, ji bus traški.
- Leiskite atvėsti.
- Virkite makaronus dideliame kiekyje sūdyto vandens, nugręžkite ir nusausinkite. Nedelsdami sumaišykite su trupučiu aliejaus, tada nelipkite.
- Avokadą nulupkite, pašalinkite sėklas, susmulkinkite su citrina ir supjaustykite gabalėliais.
- Susmulkintas česnako skilteles sutrinkite dideliu peilio ašmeniu, sumaišykite su džiovintomis petražolėmis ir prieskoniais, įmaišykite 4 šaukštus alyvuogių aliejaus ir 3 citrinų sultis.
- Alyvuogių per pusę, apie 100 g.
- Į didelį dubenį sudėkite makaronus, žuvį, avokadą ir alyvuoges, atsargiai sumaišykite su padažu ir palikite valandą sustingti.
Skanu, jei turite žalių salotų galvą, bet kokia ten esanti veislė sumaišoma su nedideliu griežinėliais pjaustytu agurku, lygiai taip pat, be padažo.
Lėkštėse paskleiskite žalumynus, tada - makaronų salotas.
Vėliau pagamintas jogurtas ir bananas.
Sveika ir skanu, pilna pastangų!
