yeasted blynai
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Eina greitai, ir jūs turite kitokį skonį nei įprasti blynai, mieliniai blynai.
paruošimas
- Norėdami tai padaryti, į dubenį sijokite 250 g speltos miltų ir viduryje paspauskite depresiją.
- Tada šiame miltų indelyje išmaišomos 15 g mielių su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus ir trupučiu drungno pieno, maišomos, uždengiamos ir palaikomos šiltai apie 15 minučių, kad jis galėtų nueiti.
- Tada po miltus palaipsniui maišoma 1/2 l drungno pieno, maždaug 40 g minkšto sviesto, 2 kiaušiniai ir 1 valgomasis šaukštas cukraus, po to paliekama trumpam pakilti šiltoje vietoje.
- Dabar gerai ištepate keptuvę, šaukštu supilkite į tešlą ir kepkite mažus blynus. Tapkite aukso rudos spalvos iš abiejų pusių. Pabarstykite cinamono arba ruduoju cukrumi ir patiekite karštą. Tai tinka gražiam kompotui.
- Jei praleisite cukrų, galite jį paruošti kaip garnyrą prie salotų, mėsos ir daržovių.
Dažniausiai tešlos darau per daug. Pietums arbatos iš kitų kepiau vaflius, kuriuos apibarstau cukraus pudra arba patiekiu su vaniliniu padažu ir ledų rutuliu.
