"Apple" Quark tortas
Aš vis dar varškę ir keletą obuolių norėjau iškepti pyragą. Kaip atsirado šis receptas:
Sudėtis ir paruošimas
- 3 kiaušiniai
- 100 g cukraus
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- 120 g minkšto sviesto
- 250 g varškės (riebalų lygis bus pagal norą)
Pirmiausia išplakite kiaušinius su cukrumi iki putų, tada įmaišykite į minkštą sviestą ir išplakite.
- 150 g miltų (taip pat kaip ir kviečių miltų)
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1 pakelis vanilės pudingo miltelių (virimui)
- šiek tiek druskos
Gerai sumaišykite šiuos sausus ingredientus ir trumpai maišykite po kitu mišiniu.
Dabar nustatykite viryklę į 180 ° ir sutepkite kepimo formą (apie 26 cm skersmens). Įdarykite tešlą į formą ir išlyginkite.
Nulupkite 4 obuolius, pašalinkite sėklas, supjaustykite mažais griežinėliais ir paskleiskite ant tešlos.
Dabar galite sumaišyti keletą maltų riešutų su trupučiu cinamono ir šiek tiek cukraus ir pabarstyti ant obuolių.
Viskas kepama apie 40–45 minutes.
Tortas yra sultingas ir skanus, pagamintas tikrai greitai.
