Ar patys „Terere & Chimarrao“
laikas
Paruošimo laikas: 5 min.
Bendras paruošimo laikas: 5 min.
Į Pietų Ameriką draugai kviečiami ne kavos, o „Tereré“ ar „Chimarrão“!
Tereré: gaivinantys ledai vasarą
tererė yra tikra atgaiva karštomis vasaros dienomis. Tai yra apie savotiška ledo arbatakad išeina Matė (panaši į žaliąją arbatą) ir lediniame vandenyje yra paruoštas. Tai bus kažkas Tereriui šiurkštesnė yerba naudotas (perkant įsitikinkite, kad tai nėra labai graži yerba). Nes preparatas yra a guampa (tradicinis gėrimo indas) arba aukštesnė taurė kol maždaug pusė užpildyta yerba. Po to puodelis laikomas aukštyn plokščia ranka ir horizontalioje padėtyje šiek tiek suplaktaskad šiurkštesnė yerba susikauptų stiklo dugne. Tada stiklas lėtai grąžinamas į vertikalią padėtį. Tada ateina bombilja (Geriamieji šiaudai) puodelyje iki dugno.
Norint gerti „Tereré“, naudojamas šaltas vanduo, kuriame, atsižvelgiant į skonį išspauskite šiek tiek citrinos gali būti. Dabar tai yra pripildyta geriamojo indo. Reikėtų pažymėti, kad smulkesnė yerba iškart nenusileidžia ant stiklo grindų. Todėl pridedama tik nedaug vandens. Ir jūs galite pradėti gerti su terera! Išgėrę galite užpildyti bet kokį kiekį ledinio vandens ir mėgautis terera.
Chimarrão: Raminanti šiluma šaltesnėms dienoms
chimarrão labiau tinka žiemai ar ankstyvoms ryto valandoms kitais metų laikais. Chimarrão yra paruoštas panašiai kaip Tereré. Skirtumas tas, kad dabar karštas vanduo yra naudojamas ir guampoje smulkesnė yerba yra užpildytas. Kai kurie žmonės geria chimarrão taip pat ir su vienu mažas medaus šūvis tai padaryti. Chimarrão užpildo kūną raminančia šiluma. Be to, jis turi panašų poveikį kaip kava: Jis yra tikras pabudęs.
