Žalių ir baltų šparagų salotos
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Poilsio laikotarpis: 3 valandos
Bendras paruošimo laikas: 3 valandos 35 minutės
Dar yra šparagų laikas ir šiuo metu puikios lazdelės yra tokios pigios. Štai kodėl šį kartą vietoj šparagų kaip daržovių aš padariau salotas iš kilnaus augalo. Šias salotas gaminti gana nesudėtinga, tačiau jos tikrai labai skanios, ypač, kai jos prie stalo atšaldytos.
Rekomenduoju kaip užkandį su jaukia kepsnine ar priešais lengvą žuvies patiekalą.
Esu tikras, kad jis bus geras visiems šparagų mėgėjams ir linkiu smagaus maisto gaminimo ir gero apetito!
Ingredientai nuo 3 iki 4 porcijų
- 6 barai baltų šparagų (ne per stori batonėliai)
- 6 batonėliai žalių šparagų (taip pat ne per stori)
- 1 vnt virto kumpio (6 skiltelės)
- 6 - 8 vyšniniai ar medaus pomidorai
Dėl šparagų sud:
- verdantis vanduo
- druska
- 1 šaukštelis cukraus
- 1 gabalėlis sviesto
Padažui:
