Dalimis užšaldykite dešrą ar sūrį
Kadangi 1 asmens buityje dešra ar sūris visada pasidarydavo blogai, jei kelias dienas jie būdavo „atidaromi“ šaldytuve, aš perleisdavau juos porcijomis užšaldyti.
Priešingu atveju kiekvieną dieną turėčiau valgyti kumpį, saliamį ir pan., Kad tai nepakenktų. Tai greitai praeis.
Tam supjaustiau kelis sluoksnius kepimo popieriaus, tokio dydžio kaip dešra ar sūrio riekelės. Tada aš visada paimu gabalėlį popieriaus, dešros (arba sūrio) riekelę - tada visus sluoksnius išleidžiu į šaldymo maišelį, o viršuje - su vakuuminiu įtaisu, viską suvirinu ir užšaldžiu.
Skamba negražiai, bet aš visada turiu šviežios mėsos. Riebi dešra turėtų būti sunaudota greitai, ji gali tapti sunki.
Kepimo popierius nelimpa kartu ir aš visada galiu gauti vieną ar du riekelius kitai dienai ir sudėti į šaldytuvą (į „Tupperbox“ ar ką nors).
