łotrów
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 40 min.
Šie varškėčiai bus jūsų skonio, yra mūsų mėgstamiausi tarp sausainių.
Pagalbinės medžiagos
- 900 g miltų
- 6 šaukštelių kepimo miltelių
- 300 g cukraus
- 3 pck vanilino cukraus
- 3 kiaušiniai
- 450 g margarino (Rama skonis geriausias)
- Marmeladas tapybai, kaip patinka imti kitokius; Aviečių, braškių ir raudonųjų serbentų želė
- Pabarstyti cukraus pudra
paruošimas
- Visi ingredientai gerai sumaišomi dideliame dubenyje, tada tešla paliekama šaldytuve mažiausiai 3 valandoms. Aš visada tai darau naktį ir todėl ji gali vėsinti iki kitos dienos, kuo daugiau vėsta, tuo geriau tešla gali išsiskleisti.
- Visada iš tešlos iškočiokite dalį miltų ir išpjaukite sausainius. Aš visada darau taip, kad aš padaryčiau lakštą be skylės viduryje ir tada lakštą su skylėmis.
- Pabaigoje, kai sausainiai atvės, apibarstykite juos džemu ir nuvalykite sausainius su skylute viduryje su milteliniu cukrumi, tada padėkite ant marmelado viršaus.
Aš žinau, aš dabar paaiškinau kai ką per daug išsamiai, negalvodamas apie visas mamas, kurios jau gerai žino kepimą, o ne Neubäcker hehe.
Kepkite 175 - 200 laipsnių temperatūroje apie 10 minučių. Krosnyje dažnai turėtumėte pamatyti, kad jie nėra per tamsūs.
Trumpas patarimas: sausainiai ypač skanūs, kai kepate kalėdine muzika.
Smagiai kepkite ir pjaustykite!
