Gaminant šeivamedžio gėlių aliejų
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 10 min.
Vyresniųjų gėlių skėčius galima rinkti nuo gegužės iki liepos pabaigos. Tai geriausia daryti sausomis dienomis. Nebūtina plauti, pakanka švelniai paliesti, kad pašalintumėte vabzdžius.
Iš skėčių galima pagaminti daug skanių dalykų. Šiais metais aš kartą išbandžiau šeivamedžio žiedų aliejų, jis idealiai tinka suktinukos pyrago ar žuvies patiekalui bei salotoms.
Pagalbinės medžiagos
- 10 vyresniųjų gėlių skėčių
- 250 ml vynuogių sėklų aliejaus arba rapsų alyvuogių aliejaus
paruošimas
- Skėčiai stiebai, gerai sumušti ir sudėti į didelį mūrinį indelį.
- Įpilkite aliejaus, kad visi skėčiai būtų gerai padengti.
- Palikite vėsioje ir tamsioje vietoje maždaug 2–3 savaites, tada nukoškite ir užpildykite dezinfekuotu buteliu.
