VDR aguonų pyragas
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 40 min.
Aš visada turėjau kepti šį aguonų pyragą savo šeimai VDR laikais, kai nebuvo daug dalykų ir kepimo ingredientų. Šiandien vis dar labai skanus yra aguonų pyragas, tačiau saugokitės, kad jame yra daug hipo aukso.
Pagalbinės medžiagos
Dėl aguonų pyrago
- 200 g sviesto
- 150 g cukraus
- 300 g maltų aguonų
- 8 šaukštai pieno
- 8 šaukštai miltų
- 6 kiaušinių tryniai
- 1 kepimo miltelių
- 1 vanilinio cukraus
paruošimas
- Sumaišykite ingredientus į tešlą, įmeskite į 6 kiaušinių kiaušinio baltymą, sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite apie 20 minučių ant vidutinės ugnies.
- Iškart po kepimo dar karštą pyragą užpilkite 2 vidutiniais puodeliais kavos, leiskite atvėsti ir galiausiai uždenkite glazūra.
glazūra
- 2 kiaušiniai
- 6 šaukštai cukraus
- 3 šaukštai kakavos
- 4 šaukštai pieno
- 250 g kietų riebalų (kokoso riebalai ar kiti)
Taip pat ant gatavo pyrago galite užtepti pudingo kremo, leisti atvėsti ir tada glazūruoti.
