kriaušių pyragas
laikas
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 5 min.
Kriaušių pyragas („Springform“)
Pagalbinės medžiagos
Dėl tešlos:
- 1 kiaušinis
- 70 g cukraus
- 125 g sviesto
- 250 g miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
Iš šių ingredientų gaminamas tešlos pyragas, dedamas į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą formą.
paruošimas
- Įdarui 3 - 4 kriaušės nulupamos (atsižvelgiant į jų dydį), išdaromos ir supjaustomos skiltelėmis.
- Kriaušės skilteles ant tešlos išdėliokite plytų pavidalu (kaip ir su obuolių pyragu) ir pabarstykite trupučiu malto cinamono.
- Virkite 1 vanilinio pudingo košę pagal instrukcijas ir leiskite keletą kartų atvėsti, kol ji bus švelni.
- Atskirkite 2 kiaušinius, po pudrą greitai išmaišykite trynius.
- Kiaušinių baltymus išplakite su žiupsneliu cukraus iki standumo ir sudėkite po pudrą.
- Šį pudingo mišinį paskleiskite ant kriaušių ir išlyginkite.
- Kepkite 180 - 190 laipsnių temperatūroje apie 50 minučių aukso geltonumo.
- Galima su cukraus pudra.
Linkiu tau sėkmės!
