Greitas pyragas iš skardos
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 45 min.
Tai yra paprastas greito pyrago iš alavo receptas, kuriuos pagal skonį galima užpilti bet kokiais vaisiais ir uogomis ir kurie yra skanūs su trupiniais ar be jų.
Pagalbinės medžiagos
(26 x 38 cm kepimo popieriumi)
- 5 kiaušiniai
- 180 g cukraus
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 125 ml saulėgrąžų aliejaus
- 300 g miltų
- 1 vnt kepimo miltelių
- 200 g grietinės
paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių (viršutinė / apatinė šiluma).
- Plakite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki kreminės masės plakikliu, įpilkite aliejaus ir išmaišykite.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, sietą ir dalimis maišykite po kiaušinių-cukraus mišinį.
- Galiausiai įmaišykite grietinę ir padėkite tešlą ant riebalais ištepto ar kepimo popieriaus dėklo.
- Uždenkite tešlą obuolių skiltelėmis, vyšniomis, slyvomis, abrikosais, persikais ar net uogomis. (Šį kartą turėjau 1 kg slyvų, kurias supjaustiau ketvirčiais, pašalinus akmenis.)
- Pabarstykite cinamono cukrumi, razinomis ar migdolais arba apibarstykite trupinių antpilu (žr. Patarimą).
kepimo laikas yra apie 30-35 minučių įkaitintoje orkaitėje.
Tada nuimkite, leiskite atvėsti ir galbūt dulkes su cukraus pudra.
užuomina
Kas nori iškepti pyragą su pabarstukais, kuriam dar reikia:
300 g miltų, 170 g sviesto, 150 g cukraus ir 1 valgomasis šaukštas aliejaus.
Arba avižinių dribsnių trupiniams:
180 g miltų, 120 g aštraus avižinių dribsnių, 170 g sviesto, 250 g rudojo cukranendrių cukraus ir 1 valgomasis šaukštas aliejaus.
Smagaus kepimo ir gana gero apetito!
