Prasselkuchen su skirtumu
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 50 min.
Aš dar kartą šiek tiek eksperimentavau ir galbūt šis receptas įdomus tiek vienam, tiek kitam: Prasselkuchen anders (kokosų dribsnių trupiniai).
Man pyragas buvo ratzfatz ... Bet dėmesys ... Aš buvau paėmęs tik mažą Springformą. Dideliam lakštui padvigubinkite ingredientų kiekį!
paruošimas:
Skardą ar spyruoklinę formą ištepkite pergamento popieriumi arba teptuku ištirpinkite sviestą / margariną.
paruošimas
Sumaišykite 250 g miltų su 1/2 pakeliu kepimo miltelių ir atidėkite
100 g cukraus
1/2 vnt vanilinio cukraus
1/2 kiaušinio
Sumaišykite 100 g sviesto arba margarino (ištirpinto) ir, kai viskas gerai išmaišykite, supilkite miltų / kepimo miltelių mišinį iš karto ir maišykite, kol gerai susimaišys.
Tešla yra labai minkšta dėl išlydyto sviesto / margarino, bet tada geriau ją paskirstyti formoje (paspausti, iškočioti).
Dabar sudėkite tešlą į paruoštą formą, tolygiai paskirstykite, perpilkite ploną bet kokio įdaro (želė, marmelado, tyrės vaisių) sluoksnį ant tešlos dugno ir kurį laiką padėkite į šaldytuvą.
Tuo tarpu pasigaminkite purkštuvus:
- 75 g išlydyto sviesto / margarino
- 75 g cukraus
- 50 g miltų
- 100 g kokosų dribsnių
Sumaišykite visus ingredientus.
Tešlą galima gerai sutraiškyti rankomis ir tolygiai paskirstyti ant tešlos.
Kepkite 170 ° C (karšto oro) viduriniu bėgiu apie 30-35 minutes.
Aš želė kaip karamelės kriaušių įdarą.
