Kaip sūrio pyragas nesuyra
Remiantis mano močiutės patarimais, žemiau, kad sūrio pyragas vėl nesugriūtų po to, kai jis taip gražiai „pakilo“ krosnyje.
Galite atlikti šiuos veiksmus:
Pasibaigus pusei kepimo laiko, pyragą iš krosnies ištraukite peiliu ar panašiu būdu. išimkite pyragą iš krašto, atsargiai peiliu "braukdami" kraštą.
Tada, po 5 minučių poilsio, tęskite kepimą!
Pati išbandžiau. Veikia visada! Bet 5 minučių poilsis turi būti!
