Padažas žaidimui
Daugelis žmonių valgo spanguolių padažą ar spanguoles išvis prie žaidimų patiekalų. Kažką sužinojau keliaudamas Olandijoje (taip, aš žinau ...)
Olandiškų elnienos filė su padažu „Skraidantis olandas“
1 stiklinė obuolių padažo (gerai be gabalėlių)
1 skardinė žirnių
citrinos sulčių
šiek tiek imbiero šaknies
Obuolių padažą (kuris yra puikus) ir tyrę (nusausintus) žirnelius (su Tupper ar Pürrierstab „Quickchef“) iki maždaug 1/2 šaukštelio citrinos sulčių ir truputį imbiero (tarkuoto). Jei norite, taip pat galite ką nors pagardinti muskato riešutu.
Jei jums labiau patinka tradicinė spalva, galite įberti šiek tiek burokėlių (1–2 riekelės) arba tiesiog sulčių.
Na tada smagiai išbandyk ...
