Cannelloni su mėsainio ir pomidorų įdaru
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 val.
Cannelloni su pomidorais su pomidorais, užpildantis „Lexmark“.
Ingredientai 4 porcijoms
- 500 g maltos mėsos, sumaišyta
- cannelloni
- 2 svogūnai, supjaustyti kubeliais
- 500 g perduotų pomidorų
- 400 g susmulkintų pomidorų
- 200 g tarkuoto Emmentalerio
- 2 šaukštai
- 1 puodelis grietinės arba grietinės, creme fraiche ir kt.
- 2 gabaliukai, smulkiai supjaustyti
- Raudonėliai, švieži arba susmulkinti
- Druska, pipirai
- Alyvuogių aliejus arba sviestas kepti
paruošimas
- Skrudinkite maltą mėsą ir svogūnus karštame aliejuje. Įmaišykite susmulkintus pomidorus ir pomidorų pastą, pagardinkite druska, pipirais, česnaku ir raudonėliu, trumpai užvirkite. Įpilkite grietinėlės ir išmaišykite.
- Užpildykite cannelloni supjaustytu pomidorų mišiniu ir dėkite į skardą. (Aš pripyliau šaukštelį užpildyti, veikia gana gerai.)
- Tada sudedu pomidorus į likusį padažą ir maišant užvirkite. galbūt vėl skonis.
- Padažą paskleiskite ant kanelonų, apibarstykite ant jo sūrį ir dėkite į įkaitintą orkaitę maždaug 30 minučių 190 laipsnių temperatūroje. (Likusias 10 minučių palaikykite 200 laipsnių karštyje)
Be to, mes turėjome bageto duoną.
