Manų kruopos su obuoliais be miltų
laikas
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Šiandien iškepė labai skanų manų kruopų pyragą, gali tik rekomenduoti. Manų kruopos yra lengvai ir greitai paruošiamos, be miltų.
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg obuolių
- 800 ml pieno
- 130 g cukraus
- 5 kiaušiniai
- 1 vnt vanilinis pudingas
- 1 vnt Nockerlgrieß (aš jį paėmiau iš „Bernbacher“ manų kruopoms)
- apledėjimo cukraus
paruošimas
- Obuolius nulupkite, tada supjaustykite kauliukais ir nuimkite šerdį.
- Sumaišykite cukrų, varškės miltelius ir pakelį „Nockerlgrieß“, dabar pieną ir cukraus mišinį pašildykite šluotele po pienu ir troškinkite apie 5 minutes (visada gerai išmaišykite) ir išmaišykite 5 kiaušinius po manų kruopų masę.
- Visa tai būna sutepta „Springform“ forma, padengta obuolių gabaliukais ir apibarstyta milteliniu cukrumi.
- Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40-45 minutes.
Sėkmės!
