Morkų dėžutės pyragas - receptas iš 1939 m
Tai gana senas 1939 m. Receptas, kurį paėmiau iš savo uošvės. Aš ne kartą kepiau pyragą, jis nuostabiai atsipalaidavo.
ingredientai:
30 g sviesto, 125 g cukraus, 1 pe. Vanilinis cukrus, 125 g smulkiai tarkuotų morkų, šiek tiek druskos, 250 g miltų, 9 g kepimo miltelių (3 šaukšteliai), 5 šaukštai nugriebto šviežio pieno
paruošimas:
Sviestą sumaišykite su 1 šaukštu cukraus iki vientisos masės, įmaišykite tarkuotas morkas, likusį cukrų ir prieskonius. Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais pakaitomis su pienu ir gerai išmaišykite. Tešla turi būti smarkiai suplėšyta, tada supilama į riebalais pateptą skardą ir kepama įkaitintoje orkaitėje.
Kepimo laikas: maždaug 60 minučių ant vidutinės ugnies
Pastaba iš manęs: Aš imu 1 Pa. Kepimo miltelius, kurie atitinka apie 9 g, ir pyragą kepkite 175–180 ° C temperatūroje išklota kepimo popieriaus dėžutės forma. Taip pat pyragą galite patobulinti šokolado padažu.
