Pigūs sūrio sumuštiniai su pasukomis
Neseniai mano vyras tapo sveiko sūrio mėgėju ir, nors ir mėgsta didelę įvairovę bei pasirinkimą, tačiau dažnai būna nusivylęs skonio ir kainos prasme. Žinodamas jo potraukį pikantiškam ir tarptautiniam maistui, aš sugalvojau tai, kas iš tikrųjų sužavėjo jį (ir mane): sūrio sumuštinius su aštriu prisilietimu.
Visi įsigyti spirituoti sūriai galiausiai yra tik (gana neutralūs) sūriai su prieskoniais / žolelėmis.
Priedai išsiskiria ir jūs mokate už daug didesnę kainą, nei sūris iš tikrųjų vertas: Vidutiniškai 1 kilogramas praturtinto sūrio kainuoja nuo 15 iki 20 eurų, pas mane z. B. Gouda / sviesto sūris ne daugiau kaip 5 eurus už kilogramą bet kuriuo metu ir visur.
Mes mėgstame graikinių riešutų sūrį, kmynų sūrį, pipirus ir čili sūrį. Tačiau dažniausiai pasigendame tinkamo pipiro ir paragaujame, kad daugelis sūrių nesilaiko to, ką žada: Prieskonius tikrai reikia pamatyti ir paragauti, sūrį sunku paragauti.
Iš pradžių bandžiau išlydyti sūrį, kad pagardinčiau jį savo skoniu, jis tikrai neveikė.
Tada priėjau prie akivaizdžiausio sprendimo:
Duonos riekele išteptas sviestas arba margarinas.
- Duosiu žiupsnelį
- Čili arba
- Aitriųjų paprikų dribsniai arba
- rupiai tarkuotų pipirų arba
- Maroko prieskonių mišinys arba
- rytietiškų prieskonių mišinio arba
- Kmynai (kmynai) arba
- Itališkų žolelių mišinio arba
- Provanso žolelės / Sodo žolelės arba
- paprika
- ....
ir uždenkite duonos riekelę su „Gouda“, sviestiniu sūriu arba „Emmentaler“ - atsižvelgiant į jūsų skonį.
Ant mūsų pusryčių stalo dabar visada yra keletas mažų prieskonių purtyklių (didesnių skylių nei druskos ir pipirų purtyklės) su minėtais prieskoniais ir mes? nuo tada mūsų sūrio duona pagal jūsų skonį.
Taip pat galite pabarstyti pasirinktą ingredientą tiesiai ant sūrio.
Grubūs prieskoniai, z. Pvz., Maroko / Arabijos prieskonių mišiniui aš anksčiau esu labai smulkiai sumaltas, todėl jūs nekepate ant kietų grūdų.
Išbandyk!
