Kreminė bulvių sriuba
laikas
Paruošimo laikas: 5 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 15 min.
Bulvių sriubą aš viriau taip, kad virinau neapdorotas bulves, kurios vėliau buvo sutrintos rankiniu trintuvu, kad su bulvių krakmolu būtų pasiektas tam tikras kremiškumas.
Bet kažkaip ši sriuba turėjo šalutinį poveikį, kad valgydama ji visada kažką įbrėžė į gerklę. Kas mums taip nepatiko. Būtent tada aš prisiminiau, kaip mano bulvių sriuba buvo ruošiama prieš rankinio trintuvo erą. Jis skonis labai kreminis, yra skanus ir yra greitas patiekalas ant stalo.
Receptas 2 asmenims:
Pagalbinės medžiagos
- 2-3 virtų bulvių
- Kai kurie rūkė lašinius
- svogūnas
- Druska, pipirai, sriubos prieskonis ir žolelės pagal skonį
- galbūt 1 šaukštas pilnas džiovintų kiaulienos grybų
- 1 krūvos šaukšto miltų
- vanduo
- Šiek tiek kremo
paruošimas
- Keptuvėje supjaustykite griežinėliais, supjaustykite kauliukus ir apkepkite ir apkepkite.
- Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite. Suberkite miltus ir pakepinkite.
- Užpilkite šaltu vandeniu ir leiskite virti.
- Supjaustytos bulvės, taip pat prieskoniai.
- maždaug Virkite 10 minučių ir baigsite skanią sriubą, kuri taip pat yra skanus pagrindinis patiekalas su skrudintos duonos kubeliais.
Ši bulvių sriuba kitą dieną skonis beveik geriau ir yra puiki užšaldymui.
