Danų kalėdinė tradicija - ryžių pudingas
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 40 min.
Bendras paruošimo laikas: 50 min.
Šiemet dar kartą paklausėme savęs, ką galime padaryti gražaus Kūčių vakarą, palaikydami šeimą.
Kauliukai ar mesti dovanas, arba tiesiog žaisti kartu, jau buvo padaryta dažnai. Taigi norėjome į vakarą įnešti gaivaus vėjo.?
Kadangi pavogėme danų kalėdinę tradiciją ir iškart ją įgyvendinome, galiu pasakyti tik tiek, kad visi jaudinosi.
Danijoje visada desertui yra didelis puodų ryžių pudingas, kuriame paslėptas visas migdolas, o kas pagavo migdolą ir nevalgė, gaus dovaną.
Vis dar maža prasmė, jei migdolą reikia valgyti per klaidą, niekam nenuostabu ir, žinoma, kol jis neturi migdolo, jis neturi būti gandas visame puode.
Be to, visą puodą reikia valgyti su ryžių pudingu (todėl atkreipkite ypatingą dėmesį į kiekį) ir visą laiką turite žiurkėnų migdolų - skruoste ar po liežuviu - paslaptis gali būti skleidžiama tik pabaigoje. Tada, be abejo, valgant spėliojama, kas dabar turi migdolų. Ryžtinėje pudroje vis dar trūksta prasmės. Migdolų juostelės pridedamos prie ryžių, todėl jūs turite dar labiau atkreipti dėmesį, kad juostelės nebūtų painiojamos su vienu konkrečiu migdolu.
Bet dabar už pasiruošimą
Ryžių pudingas virti kaip įprasta, tačiau jis prideda faršo į vanilės ankštį. Kai ryžių pudingas gerai nusausinamas, suberkite migdolų juosteles ir plaktą grietinėlę. Dabar tik gerai paslėpti visą migdolą. Ryžių pudingą galima valgyti ne tik su cinamonu ir cukrumi, bet ir su raudonu pudingu ar karštomis vyšniomis.
