Skanus bulvių guliašas
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Skanus bulvių guliašas - su mėsa arba be jos, paruoštas greitpuodyje.
Ingredientai 4 porcijoms
- 750 g bulvių
- 3 svogūnai
- 1 skiltelė česnako
- 1 žalioji, geltonoji ir raudonoji paprikos
- 125 g sūdyto kumpio, supjaustyto kubeliais (iš prekybos centro vegetarai gali naudoti nedidelį gabaliuką rūkytą tofu)
- 2 šaukštai kokosų aliejaus arba kiaulinių taukų
- Druska, šviežiai malti pipirai
- 1 šaukštelis kmynų
- 1 valgomasis šaukštas paprikos miltelių yra saldus
- 1 valgomasis šaukštas šviežio mairūno arba
- TL džiovintas mairūnas
- 1/2 l mėsos arba daržovių sultinio (taip pat grūdinto)
- 4 valg. Šaukštų šviežio sūrio arba su žolelėmis ar „creme fraiche“
paruošimas
- Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite 2–3 cm kubeliais. Svogūnus ir česnakus nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Paprikas perpjaukite per pusę, pašalinkite stiebus ir sėklas. Supjaustykite ankštį 2 cm dydžio kubeliais.
- Įkaitinkite kokosų aliejų (vegetarams) arba kiaulinius taukus greitpuodyje ir pakepinkite katenschinken. Įdėkite bulvių ir česnako kubelius į greitpuodį, pagardinkite druska, pipirais, kmynais, paprika ir mairūnais ir viską trumpai apkepkite.
- Įpilkite mėsos atsargų, uždarykite greitpuodį, nustatykite 2 virimo lygį ir padidinkite temperatūrą. Kai pasirodys geltonas žiedas, sumažinkite temperatūrą. Kai tik pasirodo žalias žiedas, virimo laikas prasideda nuo 8 iki 10 minučių. Pasibaigus kepimo laikui, pagal instrukcijas garinkite viryklę ir atidarykite.
- Pagardinkite guliašu ir pabarstykite šviežiai pjaustytomis petražolėmis. Padalinkite į keturias dalis, papuoškite rieke kreminio sūrio arba creme fraiche ir patiekite.
Didelis „Fissler“ slėginės viryklės pliusas yra tai, kad aš gana greitai galiu ją išgaruoti. Jei produktas be pavadinimo, turinys sklinda man pro ausis, jei leisiu jam per anksti išgaruoti. Atsitiko man!
Palaikomos „Fissler“ ir „TheFruitAndFlowerBasket“ su nemokamu „Fissler“ produktu.
