Išdžiovinkite ir išsaugokite atsargų obuolių žievelės arbatą
Obuoliai yra puikus vietinis vaisius, kurį taip pat labai gerai konservuoti. Obuolių kompotas ir obuolių padažas yra įprasti daugumai. Tačiau tik nedaugelis žino, kad šią arbatą galite pasigaminti patys.
Yra daugybė naujų obuolių veislių, bet taip pat daug senų. Ypač tinkamos, asmeniškai manau, yra senos obuolių veislės. Net žieminiai obuoliai dažnai būna labai aromatingi ir yra gerai džiovinami. Džiovinimo metu skonis (kaip ir daugumos žolelių) yra daug stipresnis.
Taip pat labai gerai toleruojama obuolių žievelės arbata. Nesvarbu, ar jis senas, ar jaunas - visi jam patinka. Beje, Turkijoje obuolių arbata visada patiekiama, kai ketinate sudaryti sandorį.
Žingsnis po žingsnio dėl išsaugojimo
Jei norite pasigaminti obuolių pyrago, obuolių kompoto ir pan., Šiame procese prasminga pasirinkti arbatos žieveles. Dažnai lukštai kvepia tokiu vaisiu, kad jie yra per geri komposto krūvai.
žingsniai
- Pirmiausia nuplaukite ir nusausinkite obuolius.
- Obuolius nulupkite žievelėmis ir lengvai išplakite dubenį ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi. Laikykitės pakankamo atstumo, kad niekas nesusidarytų.
- Dabar džiovinkite kepimo indą su obuolių žievelėmis šešėlyje, nes spalva geriau išsilaiko. Prašau, nedėkite į saulę, spalva labai kenčia ir atrodo labiau nei neįkyri.
- Kiekvieną dieną turėtumėte ieškoti obuolių žievelės ir jas sumaišyti, kad viskas gerai išdžiūtų tolygiai. Priklausomai nuo kambario temperatūros, trunka apie 4 dienas, kol dubenys bus gražūs ir sausi. Kas turi dehidratorių, tai, be abejo, kelias valandas gali išdžiovinti apvalkalus. Asmeniškai man šis aparatas nepatinka, nes man viskas atrodo kaip plastikas. Net džiovinti orkaitėje įmanoma.
- Tada užpildykite stiklainius ir pažymėkite gražiu etiketu.
arbatos virimo aparatas
- Norėdami paragauti, paimkite džiovintą obuolių žievelę ir užpilkite verdančiu vandeniu.
- Lapai uždengti apie 5 minutes ir kai jis šiek tiek atvės, jau galite mėgautis.
- Atsižvelgiant į obuolių veislę, arbata yra gelsva arba šiek tiek rausva.
- Mano obuolių skonis iš prigimties yra labai saldus ir vaisinis.
- Arbata yra ideali žmonėms, norintiems atsisakyti papildomų cukrų. Čia visiškai pakanka natūralios fruktozės.
- Asmeniškai aš arbatą geriu beveik visada, be cukraus ar medaus.
- Ši arbata taip pat skanu labai gerai!
- Gražiai supakuota į užsukamus indelius, tai taip pat yra puiki dovana artimiesiems.
