Flachszöpfle
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Poilsio laikotarpis: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 30 min.
Tai padarė mano močiutė.
Pagalbinės medžiagos
- 250 g sviesto
- 2 kiaušiniai
- 1 P. druskos
- 500 g miltų
- 30 g mielių
- 2 šaukštai medaus
- 4 šaukštai pieno
Cukraus ar cinamono ir cukraus tekinimui.
paruošimas
Plakite sviestą iki putų, supilkite įkaitintus kiaušinius (įpilkite į šiltą vandenį), druską, miltus, galiausiai, sumaišykite šiltame piene ištirpintas mieles su medumi.
Minkykite į lygią tešlą, suformuokite siaurą dešrą, supjaustykite lygiomis dalimis. Delnu (kiek storu, kiek jums patinka) iškočiokite, suberdami cukrų, cukrų ir cinamoną. Tada padarykite paprastas kilpas, palikite lėkštėje 1 / 2-3 / 4 valandas šiltoje vietoje.
Išplakite su kiaušinio tryniu ir kepkite ant vidutinės ugnies (180-200) maždaug 20-30 minučių, kol šviesiai pagels.
Desas pavyksta visiems.
