Bulvių salotų variantas
Šį rytą bendravau su kaimynu. Beje, ji ruošė bulvių salotas, nes tai žinojo iš savo motinos.
Buvo taip skanu, kad paprašiau leidimo čia pateikti receptą. Gavau leidimą ir štai receptas:
Pagalbinės medžiagos
- Virkite ir nulupkite 1 kg tvirtų bulvių
- apie 1/4 l sultinio (paukštienos ar daržovių sultinio)
- 2 šaukštai acto
- 1 krūva vasarinių svogūnų
- 2 šaukštai saldžios grietinėlės
- Druska ir pipirai
- šiek tiek išgryninto sviesto ar aliejaus
paruošimas
- Kai bulvės bus drungnos, supjaustykite plonais griežinėliais.
- Supjaustykite pavasarinius svogūnus į smulkius žiedus ir apkepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus arba skaidrinto sviesto.
- Tada įpilkite sultinio ir acto.
- Nukelkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti. Tada lėtai supilkite bulves ir atsargiai išmaišykite.
- Pipirą ir druską ir galiausiai supilkite grietinėlę.
Šis receptas tinka ir diabetikams!
