Gazpacho, žalių medžių varlė iš žalių daržovių

Šis stebėtinai žalias gazpacho labai gaivus karštomis dienomis. Sumuštinis, po juo lėkštė uogų su jogurtu - ir jūs valgote visą maistą.

Čia yra sudedamosios dalys:

  • 1 didelis nuluptas agurkas
  • 1 didelis, žalias pipiras
  • 1/2 krūva laiškinių česnakų
  • 1 lazdelės salierų su žaliaisiais
  • 300 ml skaidrių obuolių sulčių - ne natūraliai drumstas variantas -
  • Citrinos sultys
  • 1 valgomasis šaukštas grietinės
  • Druska, pipirai, labai mažai aitriųjų paprikų miltelių
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

Kaip tai veikia:


Visi ingredientai yra maišytuve / maisto kombaine arba įpilami į dubenį ir sutrinami su elektrine maišymo juosta.

Šio kiekio pakanka nuo 5 iki 6 stiklinių.

Patiekite su ledo kubeliais ir salierų lazdele su žalumynais.

A José Andrés Masterclass on Gazpacho and Life | Balandis 2024